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后勤服务中心突击检查职工食堂食品安全

发布时间:2019-03-25 来源:后勤服务中心 浏览次数:447

3月13日上午,网曝“成都七中实验学校小学部食堂食品质量问题”,微信朋友圈、家校群被刷屏。后勤服务中心得知此事后,高度重视,作为食堂监管部门,引以为戒、举一反三,立即组织对院职工食堂进行突击检查。通过对明档间、凉菜间、洗碗间、储藏室、厨房等地,食品原材料、半成品、砧板、餐具、留样等进行认真细致的检查,未发现过期、变质食品及原材料。




后勤服务中心高度重视食品安全,2018年采购食堂管理服务签订合同前,对中标单位食品原材料供应商进行验查清标;在日常管理中,每天安排专人对食材进行复查验收、每周进行环境卫生及消防检查,不定时对食品加工过程进行抽查,确保让职工吃上放心餐、安心餐。(后勤服务中心)





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