为全面落实蜀道集团关于安全生产与生态环境保护工作的相关部署，同时以实际行动回应职工关切，切实保障职工就餐安全和身体健康，10月18日上午备餐期间，公司纪委书记、监事、工会主席李可同志带领纪检监察审计部、安全环保与应急管理部、工会办公室（监事工作部）、后勤服务部相关负责同志组成的检查组，以“四不两直”方式对公司食堂开展“点对点”的安全环保监督检查。

本次监督检查重点围绕食材采购与储存、菜品加工烹饪、环境清洁卫生、厨余废物处理、消防设施设备、安全培训演练等11个大类74项具体事项展开。检查组通过现场检查、查阅台账、演示操作、抽选谈话等方式深入掌握情况，系统性“扫雷”“排险”。检查过程中，李可书记就检查总体情况和问题建议向食堂负责人进行了“面对面”反馈：一是对食堂安全环保总体情况表示肯定，希望食堂继续守牢食品安全、作业安全的底线红线，持续释放对从业人员的监管督促力度。二是针对检查发现的洗菜区地面湿滑、作业培训覆盖面不足的问题，要求食堂负责人及时跟进整改，防范作业事故发生。三是反馈了职工用餐建议，就下一步持续加强食堂日常管理提出了要求。

本次监督检查的顺利开展，进一步增强了公司的食品安全责任意识，夯实了公司“以人为本”发展思路的基础性安全。公司工会也将以此为契机，进一步强化对公司职工生活质量的关注与保障，压紧压实安全环保责任，通过不定期监督和长效化管理，以实际行动守护职工切身利益，把关爱职工落到实处。